漬け丼の具　三陸産鰤(ブリ) ごまだれ

¥486 税込

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[お届け内容]
三陸産ぶり漬け刺身(ごまだれ) 100g× 1パック

[魚について]
実は隠れた三陸の逸品。
三陸は親潮（寒流）と黒潮（暖流）のぶつかり合う栄養豊富な漁場で、世界三大漁場の一つに数えられるほど。おいしい魚が獲れる秘密はこの環境にあります。
そんな三陸の海域である山田湾は石山水産の目の前。石山水産のぶりは、この山田湾の浜で獲れたものを使用しています。
甘く旨味のある脂のノリがほどよく、歯触りのよい食感がたまらない三陸自慢のぶりです。
獲れたばかりの新鮮なぶりを鮮度のいいうちに一次加工し、おいしい状態で漬け丼の具にしています。

[味付け]
すりごまたっぷりの秘伝の特製ごまだれ。魚とごはんとの相性がバツグンの味わいです。

納品書が必要な場合は【納品書あり】を選択してください。

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調理方法

袋のまま水を入れた容器に30分ほど入れ、解凍してください。
お急ぎの場合は、袋にいれたまま約15分ほど流水で解凍してください。
※解凍時間は目安です、気温や水温によって異なります。
解凍後の再凍結はおやめください。

お召し上がり方とアレンジ例

[お召し上がり方]
ごはんの上にのせ、お好みで薬味を添えてお召し上がりください。
簡単・時短でおいしい漬け丼がいつでも出来上がります。
解凍後はお早めにお召し上がりください。

[アレンジ例]
パクチーサラダのような香りの強い野菜と合わせても。

漬け丼の具　三陸産　ぶりごまだれアレンジ例

漬け丼の具　三陸産　ぶりごまだれ盛付例

石山水産だからできる製造のひみつ

石山水産は原料の一次加工から手がける水産加工のプロフェッショナル。
目の前の岩手県山田湾の浜で水揚げされたものや三陸産の魚介類を中心に鮮度のいいうちに加工しています。
さらに、最新鋭のリキッドフリーザーによる高鮮度凍結により、まるでおろし立てのようなおいしさをキープ。全国の食卓へおいしい魚介類をお届けすることができます。