[お届け内容] 天然真鯛 漬け刺身（ごまだれ）80g × 1パック 特製だし 30g× 1パック [魚について] 原料の真鯛は三陸産。真鯛はもともと西日本や関東近江でとれる魚でしたが、近年は三陸での水揚げが急増しており、「新しい三陸の味」となりつつあります。 特徴的なのはなんといってもその旨味。噛むほどに広がる上品な味わいは食べ飽きない、いくらでも食べられそうなほどのおいしさです。 [味付け] 秘伝のごまだれとマッチする特製だしが天然鯛の旨味と甘味を引き立てます。 特製だしはカツオと昆布の合わせ出汁であっさりと上品でありながら、真鯛との相性を考えたベストな味付けにしています。

[お届け内容] 三陸産 ぶり 漬け刺身(しょうゆだれ) 100g× 1パック [魚について] 実は隠れた三陸の逸品。 三陸は親潮（寒流）と黒潮（暖流）のぶつかり合う栄養豊富な漁場で、世界三大漁場の一つに数えられるほど。おいしい魚が獲れる秘密はこの環境にあります。 そんな三陸の海域である山田湾は石山水産の目の前。石山水産のぶりは、この山田湾の浜で獲れたものを使用しています。 甘く旨味のある脂のノリがほどよく、歯触りのよい食感がたまらない三陸自慢のぶりです。 獲れたばかりの新鮮なぶりを鮮度のいいうちに一次加工し、おいしい状態で漬け丼の具にしています。 [味付け] 岩手県陸前高田市の八木澤商店さんの醤油をベースに生姜を利かせた特製しょうゆだれ。

[お届け内容] 三陸産 ぶり 漬け刺身(ごまだれ) 100g× 1パック [魚について] 実は隠れた三陸の逸品。 三陸は親潮（寒流）と黒潮（暖流）のぶつかり合う栄養豊富な漁場で、世界三大漁場の一つに数えられるほど。おいしい魚が獲れる秘密はこの環境にあります。 そんな三陸の海域である山田湾は石山水産の目の前。石山水産のぶりは、この山田湾の浜で獲れたものを使用しています。 甘く旨味のある脂のノリがほどよく、歯触りのよい食感がたまらない三陸自慢のぶりです。 獲れたばかりの新鮮なぶりを鮮度のいいうちに一次加工し、おいしい状態で漬け丼の具にしています。 [味付け] すりごまたっぷりの秘伝の特製ごまだれ。魚とごはんとの相性がバツグンの味わいです。

[お届け内容] 三陸産 トラウトサーモン 漬け刺身(しょうゆだれ) 100g× 1パック [魚について] 石山水産の目の前の山田湾で養殖されたトラウトサーモンを新鮮なうちに加工し美味しい漬け丼の具にしました。 とろけるようななめらかな甘さのあるトラウトサーモンの秘密は、三陸の栄養豊富な漁場。 親潮（寒流）と黒潮（暖流）のぶつかり合う三陸は、世界三大漁場の一つに数えられるほど。 トラウトサーモンは近年、岩手県内での養殖が盛んになっています。 [味付け] 岩手県陸前高田市の八木澤商店さんの醤油をベースに生姜を利かせた特製しょうゆだれ。

[お届け内容] 三陸産 トラウトサーモン 漬け刺身(ごまだれ) 100g× 1パック [魚について] 石山水産の目の前の山田湾で養殖されたトラウトサーモンを新鮮なうちに加工し美味しい漬け丼の具にしました。 とろけるようななめらかな甘さのあるトラウトサーモンの秘密は、三陸の栄養豊富な漁場。 親潮（寒流）と黒潮（暖流）のぶつかり合う三陸は、世界三大漁場の一つに数えられるほど。 トラウトサーモンは近年、岩手県内での養殖が盛んになっています。 [味付け] すりごまたっぷりの秘伝の特製ごまだれ。魚とごはんとの相性がバツグンの味わいです。

[お届け内容] 三陸産 活〆銀鮭サーモン 漬け刺身(しょうゆだれ) 100g× 1パック [魚について] 流通が希少な岩手県三陸地域で養殖された銀鮭を使用。石山水産の目の前、三陸の漁場で獲れた銀鮭を新鮮な美味しいうちに加工し漬け丼の具にしました。 鮮やかで美しいオレンジ色の引き締まった身質と口に広がる旨味が特徴の三陸産銀鮭のおいしさのひみつは、三陸の栄養豊富な漁場。 親潮（寒流）と黒潮（暖流）のぶつかり合う三陸は、世界三大漁場の一つに数えられるほどです。 [味付け] 岩手県陸前高田市の八木澤商店さんの醤油をベースに生姜を利かせた特製しょうゆだれ。

[お届け内容] 三陸産 活〆銀鮭サーモン 漬け刺身(ごまだれ) 100g× 1パック [魚について] 流通が希少な岩手県三陸地域で養殖された銀鮭を使用。石山水産の目の前、三陸の漁場で獲れた銀鮭を新鮮な美味しいうちに加工し漬け丼の具にしました。 鮮やかで美しいオレンジ色の引き締まった身質と口に広がる旨味が特徴の三陸産銀鮭のおいしさのひみつは、三陸の栄養豊富な漁場。 親潮（寒流）と黒潮（暖流）のぶつかり合う三陸は、世界三大漁場の一つに数えられるほどです。 [味付け] すりごまたっぷりの秘伝の特製ごまだれ。魚とごはんとの相性がバツグンの味わいです。

[お届け内容] 三陸産 タラ 漬け刺身(しょうゆだれ) 100g× 1パック [魚について] 石山水産の目の前の三陸の漁場で獲れたタラを使用。 石山水産のある山田町のお隣、宮古での水揚げが多いお魚です。 鍋物のイメージが強いタラですが、産地の三陸地域では鮮度の良いタラをお刺身でもよく食べています。 三陸で獲れた新鮮な生のタラは臭みが少なく、ほのかな甘味と深い味わいで、ぜひ一度はご賞味いただきたい郷土の名物のひとつです。 [味付け] 岩手県陸前高田市の八木澤商店さんの醤油をベースに生姜を利かせた特製しょうゆだれ。

[お届け内容] 三陸産 タラ 漬け刺身(ごまだれ) 100g× 1パック [魚について] 石山水産の目の前の三陸の漁場で獲れたタラを使用。 石山水産のある山田町のお隣、宮古での水揚げが多いお魚です。 鍋物のイメージが強いタラですが、産地の三陸地域では鮮度の良いタラをお刺身でもよく食べています。 三陸で獲れた新鮮な生のタラは臭みが少なく、ほのかな甘味と深い味わいで、ぜひ一度はご賞味いただきたい郷土の名物のひとつです。 [味付け] すりごまたっぷりの秘伝の特製ごまだれ。魚とごはんとの相性がバツグンの味わいです。

[お届け内容] 三陸産 カツオ 漬け刺身(しょうゆだれ) 100g × 1パック [魚について] 石山水産の目の前、三陸の漁場で獲れたカツオを鮮度のよいうちに加工しているので、臭みもなく獲れたての美味しさそのままに漬け丼としてお楽しみいただけます。 世界三大漁場の一つに数えられる三陸は親潮（寒流）と黒潮（暖流）のぶつかり合う環境。そんな三陸で獲れた旬のカツオは身の締りと脂の乗りを兼ね備えた抜群の美味しさで知られています。 [味付け] 岩手県陸前高田市の八木澤商店さんの醤油をベースに生姜を利かせた特製しょうゆだれ。 カツオはとくに生姜をたっぷりと利かせています。

[お届け内容] 三陸産 カツオ 漬け刺身(しょうゆだれ) 100g × 1パック [魚について] 石山水産の目の前、三陸の漁場で獲れたカツオを鮮度のよいうちに加工しているので、臭みもなく獲れたての美味しさそのままに漬け丼としてお楽しみいただけます。 世界三大漁場の一つに数えられる三陸は親潮（寒流）と黒潮（暖流）のぶつかり合う環境。そんな三陸で獲れた旬のカツオは身の締りと脂の乗りを兼ね備えた抜群の美味しさで知られています。 [味付け] すりごまたっぷりの秘伝の特製ごまだれ。魚とごはんとの相性がバツグンの味わいです。

[お届け内容] 岩手県山田産トラウトサーモン 刺身スライス200g×1パック [魚について] 石山水産の目の前の山田湾で養殖されたトラウトサーモンのお刺身です。 水揚げ後、新鮮なうちに加工し、最新鋭のリキッドフリーザーによる高鮮度凍結しています。 [オランダ島サーモン とは？] 岩手県・三陸山田漁協でブランド化している養殖トラウトサーモンです。 山田湾は、世界三大漁場の一つに数えられる三陸海域に位置しています。 三陸は親潮（寒流）と黒潮（暖流）のぶつかり合う魚がおいしくなるには最適な環境です。そのうえ、山田湾は入り組んだ地形のため、豊かで穏やかな海。 オランダ島サーモンは、この恵まれた環境と山田の人々の経験と知識を活かして育てられたトラウトサーモンです。 口にいれた瞬間に、サーモン本来の旨味と甘味、とろけるような上質な脂を感じながら、しっかりとした身質を感じられます。 山田の海 自慢の味わいをぜひご賞味ください。

[お届け内容] 真いか 刺身 90g×1パック [魚について] 岩手県産スルメイカを使用したいかそうめんのお刺身です。 スルメイカは真いかとも呼ばれ、三陸を代表する海の幸です。 スルメイカのコリコリとした歯ごたえ、とろける甘味と旨味がたまらない一品です。 便利な食べきり一食パック。

[お届け内容] 炙りしめ鯖 フィーレ1枚× 1パック [魚について] 脂の乗りがよく、しっかりとした身質が特徴の三陸産のサバを使用。 世界三大漁場の一つに数えられる三陸は親潮（寒流）と黒潮（暖流）のぶつかり合う魚がおいしくなるには最適な環境です。 [味付け] 酸のきつさを抑えた調合の特製の甘めの酢で作った、まるでお寿司屋さんのようなしめ鯖です。 さらにひと手間加えて炙りにしました。 美味しいしめ鯖にさらに香ばしくなった皮目と脂が加わった逸品です。

[お届け内容] しめ鯖刺身 スライス× 1パック [魚について] 脂の乗りがよく、しっかりとした身質が特徴の三陸産のサバを使用。 世界三大漁場の一つに数えられる三陸は親潮（寒流）と黒潮（暖流）のぶつかり合う魚がおいしくなるには最適な環境です。 [味付け] 酸のきつさを抑えた調合の特製の甘めの酢で作った、まるでお寿司屋さんのようなしめ鯖です。

[お届け内容] 調味済みイカ 200g×1パック [魚について] 食べごたえのあるイカの切り身にチーズマヨネーズ風味の特製ソースを絡めました。 おかずからおつまみまで大活躍するので、お子さんから大人まで楽しめる一皿が手軽にできます。

[お届け内容] ぶり西京焼 × 1パック（切身2枚入り） [魚について] 石山水産の目の前、山田湾で水揚げされた三陸産のブリを使用。 世界三大漁場の一つに数えられる三陸は親潮（寒流）と黒潮（暖流）のぶつかり合う環境。そんな三陸で獲れたブリと相性のいい西京焼を手軽に味わえます。 [味付け] 西京味噌をベースにゆずでアクセントをつけました。 さわやかなゆずの風味を活かすことで甘さ控えめな西京焼に味付けしています。

[お届け内容] 秋鮭粕漬焼× 1パック（切身2枚入り） [魚について] 岩手県三陸産の秋鮭を使用。 世界三大漁場の一つに数えられる三陸は親潮（寒流）と黒潮（暖流）のぶつかり合う環境。そんな三陸で獲れた旬の秋鮭を酒粕漬けにして焼き上げています。 [味付け] 特製の酒粕に漬け込み焼き上げています。 秋鮭の味わいを活かす配合にこだわっています。

[お届け内容] さばみりん漬焼× 1パック（切身3枚入り） [魚について] 岩手県や宮城県沖の三陸の漁場で獲れたサバを使用。 世界三大漁場の一つに数えられる三陸は親潮（寒流）と黒潮（暖流）のぶつかり合う環境。そんな三陸で獲れた旬のサバをみりん漬けにして焼き上げています。 [味付け] 特製配合のみりんダレに漬け込み焼き上げています。 サバの味わいとみりんの甘味、香ばしい焼き目の香りが食欲を誘う一品です。